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【提拉米苏怎么做好吃】提拉米苏的做法步骤

治疗癫痫病的方法有什么

马斯卡膨奶酪

淡奶油

咖啡酒

吉利丁片

细砂糖

草莓

可可粉

蛋黄

朗姆酒

1.准备做手指所需所需材料。(鸡蛋2个、糖60克、低筋面粉80克。

2.将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入20克细砂糖里。 北京癫痫病医院哪家好 class="sstep">3.用手动打蛋器搅拌均匀。

4.蛋白放入一个无水无油的容器中,分三次加入40克白糖打至硬性发泡。

5.将蛋黄倒入蛋白中,用刮刀上下翻拌均匀。

6.再筛入低筋面粉。

7.翻拌均匀。

8.然后装入裱花袋。

9.烤盘里铺上油纸,将蛋糕糊挤成比模具小的两个饼状。

10.把剩余的挤成手指饼形状。

11.烤箱预热170度放中层癫痫病到底能不能医治烤20分钟。

12.手指饼同样的放入烤箱170度中层烤15分钟(为了让饼干更酥脆,可以烤完饼干后,将所有饼干放入烤箱至凉)。

13.准备好做提拉米苏的材料(蛋黄3个、白糖70克、吉利丁片2片(10克)、马斯卡膨奶酪200克、朗姆酒10克、动物鲜奶油200克、咖啡酒50克)。

14.将70克白糖加入蛋黄中。

15.吉利丁片用冷水泡浸5分钟。

16.隔热水打发,搅拌至80度(我没有温度计,锅内水刚起小泡即关火)。

17.加入冷水泡软的吉利丁片。

<濮阳市癫痫病的早期症状有哪些em>18.马斯卡膨奶酪加入10克朗姆酒拌匀。

19.将搅拌好的马斯卡膨倒入蛋黄糊中,搅拌均匀即成蛋黄芝士糊。

20.动物淡奶油打至有纹路。

21.再将蛋黄糊倒入打发的淡奶油里。

22.然后搅拌均匀。

23.用锡纸将慕斯圈底部包上。

24.再将泡过咖啡酒的圆形手指饼放入模具底下。

25.然后倒上蛋糕糊,再放上圆形手指饼。

26.最后加入蛋糕糊抹平,放冰癫痫病治疗比较好医院箱里冷藏4小时以上。

27.将冷藏好的提拉米苏取出,去掉锡纸,用风筒吹两圈模具边。

28.然后轻轻的把慕斯圈拿走。

29.再用筛上可可粉。

30.最后把烤好的手指饼干围上边,表面加以装饰即可。

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© jfva8593 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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