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莴苣防癌又治贫血!推荐几款营养搭配_养生食谱

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-06-06

  莴苣香脆可口,含有非常高的营养价值。它的做法也非常多,凉拌、爆炒、红烧等等,可是怎样搭配才能使莴苣的营养的到充分的展现呢?快来和小编一起看看吧!  

  一、清炒莴笋丝

  材料:

  莴笋一根,红辣椒一北京治癫痫病的医院在哪个,蒜茸少许,盐,鸡精

  做法:

  1、莴笋去皮,切成丝,红辣椒也切成丝。

  2、油烧热后,爆香蒜茸和辣椒,然后把莴笋丝倒时锅里翻炒2-3分钟,起锅前放盐,鸡精,拌匀后就可上碟了。

  二、莴笋烧鸡翅来宾癫痫专科医院在哪里trong>

  材料:

  鸡翅、莴笋、姜片、大蒜小葱干辣椒、八角、桂皮、冰糖、蚝油、料酒、酱油、油盐

  做法:

  1、鸡翅的表面上划上两刀;莴苣切成滚刀块;准备好其它原料;

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  2、冷水下锅,加入两片姜,将鸡翅放入水中焯一下后捞出;

  3、洗净锅,放少许油,将鸡皮的那一面朝下放入;

  4、先煎鸡翅,将两面煎至金黄;下入准备好的香料和冰糖一起翻出香味;

  5、再加入料酒、酱油和蚝油和适量的水,煮开后关小火加国内的癫痫病医院盖煮上五分钟;

  6、下入准备好的莴笋,翻炒均匀,再加盖煮上两分钟; 

  7、开大火收汁,加入适量的盐和胡椒粉调味;装入盘中,上面撒些小葱末。

 

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