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冰糖燕窝的食用方法生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-06-06

可能很多朋友在生活中是比较喜欢吃干的,因为干燕窝这种东西的味道是比较香的,而且我们在生活中食用干燕窝这种东西的营养价值是比较高的,所以大家在生活中应该要知道燕窝的食用方法。

冰糖燕窝的食用方法,先将干燕窝用清水浸透发开,洗干净,沥干水;拣选一只嫩鸡项,剖洗干净,去毛、去内藏黑龙江哪家癫痫病医院治疗好、去肥膏、去皮;去壳取肉,保留椰子浆;淮山、杞子浸洗干净;生姜刮去姜皮,洗干净,切两片;红枣洗干净,去核。将以上连同椰子浆放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上敦炖盖,放入锅内,隔水炖四小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

功效:肺调养食谱咳喘食谱、止血调理食谱、滋阴食谱。冰糖燕窝主料:干燕窝10克,白及15克。白及冰糖燕窝:冰糖1南昌哪个医院看癫痫5克。

冰糖燕窝的食用方法:

1)用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。

2)将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。

3)待燕窝轻软郑州那里看癫痫病好膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

4)冰糖燕窝的食用方法,挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。

5)清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。

6)将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1CM的水量为佳。

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7)加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。

以上就是对干燕窝,冰糖燕窝的食用方法介绍。

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