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鸡肉滑蛋盖饭做法图片,怎样做烤鸡肉

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-07-03

完成乌龙面,又称乌冬面,是传统的日本面之一,即用低粘性面粉、中粘性面粉和盐揉搓制成。乌龙面的形状粗圆,口感顺滑弹牙,有汤食和干食两种吃法:汤食多以酱油、猪骨或味噌为汤底,放入乌龙面煮制而成;干食的话,应先将乌龙面煮熟,再与肉类、蔬菜一同拌炒而成。材料:乌龙面()、五花肉()、鸡肉肠(根)、洋葱(/个)、青椒(半只)、红椒(半只)腌料:酱油(/汤匙)、鸡粉(/汤匙)、白糖(/汤匙)、料酒(/汤匙)油(西安治癫痫的医院哪家正规汤匙)、盐(汤匙)、酱油(汤匙)、白糖(/汤匙)、鸡粉(/汤匙)第一步五花肉洗净,连皮切成薄片,加入/汤匙酱油、/汤匙鸡粉、/汤匙白糖和/汤匙料酒拌匀,腌制分钟入味。这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料,通常为动物性原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等,家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物,是汤鲜味的主要来源。<濮阳哪家医院治癫痫正规/p>

材料 隔夜饭1碗,鸡柳片100公克,洋葱1/2个,香菜3根,鸡蛋1个,A.太白粉水1大匙,B.砂糖1/2小匙,酱油1大匙,米酒1小匙,味�Y1小匙,水200cc
做法 1.隔夜饭先蒸热后备用。
2.鸡柳片洗净;洋葱去皮切丝;香菜洗净切段后备用。
3.将蛋打散后再加入太白粉水调匀备用。
4.将调味料B放入平底锅中调匀后,加入鸡柳片以中武汉治癫痫著名的医院小火煮约3分钟,加入洋葱丝续煮4分钟,从平底锅中央淋上调好的蛋汁,转动整个锅子让蛋汁散开,蛋汁凝固后放上香菜并熄火。
5.将隔夜饭盛入大碗中,盖上作法4中煮好的鸡肉滑蛋即可。
 

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女性在益肤美容饮食调养时,一定要结合其自身的生理来安排膳食。宜选用的食物与中药有:羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。含锌的食物有:瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大、苹果、香蕉。

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