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孜然土豆胡萝卜丝煎饼做法图片,芳香孜然能暖胃

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-07-13

◎用孜然调味,量不宜过多,因为孜然性热,所以夏季应少食,秋冬可多食。但是便秘或患有痔疮者最好减少食用或不食用。美国健康杂志食物与营养专栏高级编辑弗兰斯拉杰曼露丝博士倡议,用燕麦面取代老例面粉,家中自制饼干、煎饼或面包等。此法有助摄入双倍伙食纤维,而且热量更低,所以更容易产生饱感,有助告成减肥。

菜谱简介 丝和胡萝卜丝软糯,拥有淡淡的孜然香味,不油腻而有光泽,令人食欲大开。尤其不喜欢胡萝卜的小朋友,也会喜欢吃的 材料 土豆2个 胡萝卜1个(比例是4:1,我用的是大土豆,和小胡萝卜) 孜然粉 胡椒粉 长沙去哪看癫痫病好盐 剁辣椒适量
做法 1 土豆和胡萝卜用擦菜板,擦成丝
2 把它们混合到一起,加入孜然粉和胡椒粉,还有少量的剁辣椒拌匀,加入少量盐
3 锅里放少量油,然后把拌好的土豆和胡萝卜丝放到锅里
4 等到一面熟了,翻面,全部熟了盛出食用
注意:土豆丝的量大于胡萝卜丝好几倍,我用的是大土豆,小的胡萝卜,大概用量是土豆丝4:1胡萝卜丝
要等到下面起了硬皮,才能翻面,不然没有粘到一起
我家的平底锅,是那种很厚的一块钢板的平底锅,建议大家要小火
煎成很大的一张比较难,建议就分一小堆,一小堆的煎。癫痫病的起因> 就是拿勺子挖一勺,放到锅里,用勺压一压就行
如果家里有烘焙工具,就拿个圈,圈住,出来圆形,再放另一个,
这样虽然卖相好,如果不怕麻烦的话
小诀窍 土豆丝不要洗水,土豆淀粉是很好的粘合剂,它把胡萝卜丝很好的粘合起来
加入少量的孜然粉,味道香浓
一定要用厚的平底煎锅,或者厚底的压力锅,否则容易糊,用压力锅要戴上套袖,光着胳膊容易被锅壁烫伤皮肤
一定要放少量油,不能太多了,放几滴油就可以了,锅底有油就行了
如果喜欢脆皮的,就要油稍微多一些,中火煎,可以用饼铲,切成一块块的盛出
孜然和白小儿癫痫病好治疗吗胡椒都是用研磨棒现磨的比较香
 

很多人早上没有时间做早餐,习惯在路边购买早餐边走边吃,手动脚动嘴动全身运动,上班一族早晨都匆忙中度过,尤其住处离单位远早餐往往都路上解决,小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸,是一种不饱和人造植物油脂,生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的氢化处理过程可以防止分子被氧化,使液体油脂变成适合特殊用途的半固体油脂并延长保质期。据健康专家介绍,在人们经常吃的饼干、薄脆饼、油酥饼、巧力、色拉酱、炸薯治疗癫痫银川哪家最好条、炸面包圈、奶油蛋糕、大薄煎饼、马铃薯片、油炸干吃面等食物中,均含有不等量的反式脂肪酸。

大火烧热锅,加适量食用油,把干辣椒、姜丝放进锅里煸炒香味后,把土豆沥干水分,倒进锅里一起翻炒片刻,加适量盐、孜然、胡椒粉继续大火翻炒分钟左右,出锅前加入少量鸡精拌匀即可出锅装盘。将紫薯洗净去皮蒸熟,捣成泥,加白糖(根据各人口味加量),和均匀,用作汤圆、饺子、包子的包心原料。也可将糯米粉与紫掺和在一起制作颜色鲜亮的年糕。还可在糯米团中包入紫泥,拍扁后上面撒黑芝麻,放入油锅中小火慢煎,当两面呈金黄色,小就制成了。

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