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美食:虾酱五花腩

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-08-09

制作时间:15分钟

<西安专业癫痫医院p>食材:带皮五花腩肉片300克,豆腐皮(浸发)100克

调料:宁波虾酱30克,虾蓉10克,黄酒3克

原料采买:虾酱是浙江传统的调料,在超市能买到。虾蓉癫痫疾病的治疗注意事项可以自己制作,用虾肉和适量的肥肉一起剁制而成。

做法:

1、把虾酱、虾蓉、黄酒和肉片混合拌均匀,腌制3分钟。

2、先将豆腐皮码在盘底成人癫痫病是由于什么原因引起的,再将腌好的肉片整齐地排在上面,上笼蒸7到10分钟至熟即可。

烹饪心得:

豆腐皮先用水浸发。

五花腩肉在切片时应切得薄一些,容易熟长沙看癫痫病专科医院透,并且也使得这道菜更为美观。

来源:红网

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