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酥糊四季豆的做法

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-08-10

主料:四季豆(扁豆)
辅料:鸡蛋、面粉
调料:盐、鸡精、白糖、麻油、食用油、干淀粉 癫痫病哪个医院好r>做法:
1、 将四季豆摘去两头撕云筋,加入盐、白糖、鸡精拌透腌至10分钟后撒上干淀粉待用; 合肥哪家癫痫病医院口碑好>2、 鸡蛋去黄留清打散加入淀粉、水、面粉搅拌成糊状,加入香油调成酥糊;
3、 坐锅点火倒油,待油烧至驻马店市治疗癫痫病的知名医院6�D7成热时将撒上干淀粉的四季豆粘上酥糊,逐个下锅炸透捞出即可。
特点:皮酥豆嫩

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