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糯米粽子的做法

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-08-10

食材:

糯米(江米):适量、粽叶:适量、内馅:根据自己口味选择、棉绳:适量

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准备工作:

1、糯米(江米)提前洗净,泡1-2天,如果不急尽量多泡久一些,最好坚持半天换一次水。

2、粽叶浸泡一天使其变软,市面上有两种粽叶新鲜与陈粽叶。内馅提前处理好,泡水或者腌制。

3、在挑选粽叶的时候一定不要买特别特别绿色的,因为很多黑心商家用化工原料癫痫病如何才能正规治疗上色的。

做法:

包好的粽子放入锅新疆癫痫病医院怎么样中(水量没过粽子为宜),大火煮30即可。煮好的粽子放入冰水中冰镇,剩下的粽子放入冰箱中冷冻

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下次吃之前将粽子吃之前放入蒸锅,上气后蒸20分钟即可。

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