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干丝黄豆芽汤的做法

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-08-10

  主料:香干

  辅料:榨菜、菠菜、冬笋、水发木耳

  调料:盐、鸡精、香油、黄豆芽汤

  烹制方法:

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  1、将豆腐干放入开水中煮一下捞出凉晾,再切成细丝,用开水泡5分钟后取出再用开水泡上待用;

  2、榨菜洗净切成细丝,清水泡一下,冬笋、木耳洗净切成细丝沈阳癫痫病医院那家好,菠菜洗净开水烫下放入汤碗中;

  3、坐锅点火放黄豆芽汤,锅开后倒入豆腐干丝、榨菜丝、盐、煮木耳丝、冬笋丝、鸡精,待锅开后淋入香油,盛入装有菠菜的汤碗中即可。 哈尔滨哪里能治癫痫病p>

  特点:色彩调和,干丝细嫩,味鲜可口。

  天天提示:最后出锅时也可将原材料用漏勺捞出放于汤碗中,淋入香油美观、清爽;黄豆芽汤是用黄豆芽、榨菜、清治癫痫病专科的医院水煮制而成。用鸡蛋清、清汤,可用于素荤菜中的清汤菜。

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