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白炸鱿鱼虾的做法,白炸鱿鱼虾怎么做好吃-美味菜谱

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-09-11

  家乡菜式,风味别致。

  【原料】

  大淡水虾 750 克,鲜鱿鱼 1000 克,姜片 10 克,葱条 10宜宾癫痫病如何才能治疗 克,辣椒细丝50 克,浅色酱油 10 克,姜茸 15 克,广东米酒 15 克,植物油 50 克。

  白炸鱿鱼虾的做法:

  1.将姜茸浸入米酒中,成姜汁酒备用。

  2.将虾专业治疗癫痫医院哪家好洗净沥干;鱿鱼剖开成一块,去掉污物,取出头、爪(另作他用),洗净后刻上菱形花纹,然后横切成长约 4.5 厘米、宽约 3 厘米的片。

  3.烧沸水锅,将虾放入沸水内焯(氽)约 4 分钟至熟,捞起沥去水,在碟中砌成山形。

  4.将辣拉莫三嗪缓释片?癫痫病能治好吗椒丝分盛两小碗,用中火烧热炒锅,下油烧至微沸,每碗辣椒丝淋油 20 克,再分别加入酱油,即成辣椒酱油。

  5.利用锅内余油,放入姜、葱,烹姜汁酒,加沸水 1000 克,放入就鱼片焯约 4 分钟至熟,用笊篱捞起沥去水,排在虾的四周即成,辣椒酱油同时跟上杭州哪家医院治疗癫痫病方法好席。

  【优小窝小贴士】

  清鲜原味,爽脆嫩滑。边剥虾壳边佐以辣椒酱油,情趣盎然。

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