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回族风味红烧羊肉的家常做法_汤鲜味醇风味独特

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-10-05

羊肉在处理时可以将白色的羊油部分去除一些,这样吃起来就不会太肥腻。【做饭网】

1准备食材:将羊肉清洗干净,切成大小均匀的小薄块,葱洗净切段备用,生姜切片备用,干辣椒也切段备用,胡萝卜清洗干净并切成大小均匀的治疗癫痫好的医院块状备用。

2取煮锅倒入清水,在加入一些料酒,开火焯羊肉,水沸腾后捞出将其用清洗冲洗片刻,沥干水分静置备用。

3起锅倒油,油热后依次放入八角、姜片、葱段、干辣椒段,并将其炒香玉溪市治癫痫病去哪好,然后在倒入花椒粉翻炒片刻,再倒入羊肉,并加入豆瓣酱翻炒2分钟左右。

4再将开水倒入炒锅内,然后再依次倒入老抽、料酒、糖和盐,搅拌均匀后盖上锅盖中火焖煮羊肉酥烂为止。

5羊肉武汉治疗癫痫病医院哪家更好焖煮好后,将胡萝卜块放入锅内,中火焖煮15分钟左右,待胡萝卜熟后,选择小火开始收汁。

6待汤汁收干后,将其盛入盘子当中,切一些葱花,然后将其撒在羊肉上面做一些点缀,红烧羊肉就完成了。

红烧羊肉汉中治癫痫哪个医院治得好具有相当高的温补作用,补脾温胃,增加人体的热量,具有抵抗寒冷饿功效。十分适合体虚胃寒的人士食用,不仅如此,经常食用还能起到可以补肾壮阳的作用。

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