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茄子焖豆角的家庭做法_饭桌上不可缺少的美味

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-10-05

豆角一定要选择嫩一点的,这样做出来的茄子焖豆角会更加的好吃。

1在做这道菜之前一定要选对茄子的种类,选择外形比较细长的茄子比较好,这样做出来的菜才会更加的好吃。

2把准备好的茄子放在清水里洗一洗,然后用刀小心的切南京癫痫哪个医院权威成条状的,最后切好先放在一边就可以了。

3拿来一个盆子,在里面加入水,然后把切好的茄子,放在水里泡一泡,让茄子里面的水分变的更少一些。

4接下来需要我们做的就是把蒜瓣用刀切成片, 把豆角择好也切成段,然后用清水洗干净放癫痫病发作前有没有征兆在一边,之后还需要准备几个辣椒等待备用。

5把洗干净的锅拿过来,然后在锅里放上适量的食用油,等待油热了以后,就把准备好的蒜瓣放进锅里开始爆香,时间大概为3分钟就可以了。

6接下来就是把洗好的豆角放进锅里开始炒,等待几分杭州癫痫病哪家医院看非常好钟过后,需要在锅里放上少许的水,最后开始焖煮5分钟左右的时间。

7最后就是把准备的干辣椒和切好的茄子,开始慢慢的倒进锅里面,之后加入生抽、蚝油、糖、盐、蚝油开始不停的翻炒,时间大概为30分钟就好了。

8观察到放进去的茄感冒发烧会诱发癫痫病吗子变的软软的就大功告成了,一份咸香可口的茄子焖豆角就可以供你享用了。

豆角除了可以和茄子做在一起吃,还能把它和玉米、排骨放在一起,做成《玉米豆角炖排骨》也很不错。

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