夏季家常菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 炒南瓜的家常做法 > 正文内容

肉沫炒面怎么做好吃,肉沫炒面的做法详细步骤,做肉沫炒面的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-10-18

简介:去超市的时候,卖一种面说是热干面,但和我印象里在武汉吃到的面不同,但又和我们当地常见的那种热干面有所区别,于是,便买回来尝尝。
最经典的热干面,肯定是要开水烫一下,然后用酱料拌来吃。在我们当地,和武汉人那样吃热干面的不多,大多用来炒着吃,于是,街头小吃中,就多了一份小美食“炒热干面”,大致做法是热油锅磕入一只鸡蛋炒散,然后放入葱花、绿豆芽,加入调料后,放入热干面,热干面炒到中途,再放入青菜,起锅的时候会放入一些孜然粉,喜欢辣椒的,也拌入辣椒炒,很有大同好的癫痫病医院滋味的一碗面。
在家中吃热干面,相对要制作一些小料,麻烦程度不会低于炒,所以,这份面,我还是尝试用炒的手法来试用味道,效果不错,面很筋道,估计制作的时候,会有东西加入进来,尝尝即可,不准备长期食用。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

热干面:200g

猪肉末:60g

辅料:洛阳治疗癫痫效果不错的医院有哪些ong>

油:适量

盐:适量

玖顺生姜汁:适量

豆瓣酱:适量

生抽:适量

十三香:适量

孜然粉:适量

洋葱:适量

青辣椒:适量

葱:适量

蒜薹:适量

步骤:

1.准备食材,图中本意要加入绿豆芽的,制作的时候,忘记放了,放入绿豆芽的炒西宁癫痫专科哪里好面会更好吃。

2.蒜薹、葱、洋葱和辣椒料理一下备用。

3.炒锅放油,放入肉沫炒至变色后,放入葱花。

4.加入洋葱和辣椒。

5.加入玖顺生姜汁。

6.放入豆瓣酱、食盐、十三香、生抽调味。

西宁哪家医院癫痫好"center">

7.放入热干面。

8.炒拌均匀,中途放入蒜薹。

9.蒜薹变熟,面条炒透入味后,撒入孜然粉拌匀出锅食用。

小贴士

1.可以放入生菜、小青菜之类的蔬菜一起炒。

2.面条一定要炒透,这样味道才能吃进去。

3.豆瓣酱含一定的盐分,食盐酌量添加。

© cp.stjqr.com  夏季家常菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号-2