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黑米粥的做法和功效[做法大全]-美厨邦

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-12-02

关于各种家常黑米粥的做法和功效大全

  黑米粥的功效与作用

  黑米中包含大量的天然黑米色素以及锰、锌、铜、硒等微量元素。

  经研究证明,硒是人体所需的营养素,是一种强抗氧化剂,作用与维生素差不多,但其效果更佳。

  它还含有普通大米中所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因此黑米比普通大米营养价值更高。

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  多吃黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的滋补作用。  

  家常黑米粥

  材料

  黑米100克、红糖适量。

  做法

  先将黑米洗净,在冷水里浸泡一段时间,1~3小时吧。放入锅内加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再癫痫病吃中药好还是西药好放入红糖,改用小火熬煮1小时即可。

  黑米红枣粥

  做法:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

  功效:此粥的功效不言而喻,具有补肾养肾的功效,还具有健脾益胃、改善消化不治疗癫痫病有什么好的方法呢?良。

  八宝黑米粥

  做法:莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用干净的水洗干净,加少量紫糯米放入锅中,加干净的水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时小心不时用勺搅动,以免煳锅,待质浓糯软时放入压碎得冰糖,糖溶化后装碗即成。

  功效:补脾止泻,益肾涩清人抽搐的时候怎么办,养心安神。

  花生红枣黑米粥

  做法:黑米、糯米、花生、枣、冰糖、水。黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水。可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。

  功效:滋阴养肾,养血生血。

 

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