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正宗爆炒活鸡的做法是怎样,爆炒活鸡的4种做法[做法大全]-

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-12-03

关于正宗爆炒活鸡的做法是怎样,炒活鸡的4种做法的介绍

 

  一、简易爆炒活鸡

  油盐适量,味精,酱油适量,葱姜蒜适量北京癫痫病好医院,卤料适量,鸡块,干辣椒适量。

  1、将鸡切块待用,红椒泡水,葱姜切好待用;2、锅烧热,倒入适量油,放入红椒,葱姜蒜炒香;3、然后倒入鸡块翻炒上色,加入酱油,盐翻炒;4、然后炒至鸡块上色,加入卤料包,加入适量水,中火收干;5、加入味精调味后出锅即可。

  二、正宗爆炒活鸡癲痫病人喝酒了会发作吗rong>

  据说正宗的爆炒活鸡,从鸡的宰杀到上桌,总共时间不超过3分钟,另外就是鸡上桌后还有跳动鲜活的感觉。这要做出正宗的爆炒活鸡是非常考验厨师手艺的,所以在家做一般还是就做个爆炒鸡就行了。

  三、爆炒活鸡

  食材准备

<武汉轻微癫痫医院p>  鸡肉适量,油盐适量,芹菜50克,洋葱,红椒,生姜,鸡粉,白糖适量,面粉,淀粉适量。

  方法步骤

  1、将鸡肉加淀粉,面粉,鸡蛋,盐拌匀;

  2、锅中适量油放入鸡块炸干,出锅,各种配菜切块;

  3、锅中适量油,放入芹菜,红椒,洋葱爆炒2分钟,加武汉哪治癫痫病好入盐;

  4、炒匀后倒入鸡块,爆炒,加鸡粉,白糖炒匀即可。

  四、家常爆炒活鸡

  食材准备

  鸡腿400克,油盐适量,料酒,生抽,干辣椒,青椒,豆豉,淀粉,白糖适量。

  

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