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巧用鸡蛋做道消夏凉菜

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-12-31

小暑过后是大暑,就算立秋之后还是要热几天的,这“秋老虎”更生猛。这些天,我在家最想吃的就是凉拌菜,拌面什么的。本篇和大家分享一道用鸡蛋为主料做的凉菜。其实做法很简单,就是把鸡蛋摊成饼切成蛋丝配些适宜的蔬菜,依小孩为什么会得颠娴病据自己的口味拌着吃,没有难度,很好做。

原材料集合图:

香菇洗净切丝,香菇汆烫熟晾凉备用成都有专业的癫痫医院吗

胡萝卜切丝用少量油煸炒一下

淀粉中加入料酒调匀

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鸡蛋打入碗内,撒少许盐打匀,把淀粉料酒汁倒进去,这样起到给鸡蛋去腥的作用

将蛋液过滤,这样癫痫发病不能超过几分钟煎出的蛋皮会更细嫩

锅内倒入少许油将蛋液倒入摊成蛋饼 ,两面煎黄

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