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【油泼面的做法】油泼面的食谱及配料

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-12-31

面食是北方的主食,尤其是面条,在南方也有很多人喜欢。面条是非常简单的食物,是用面粉制作而成的,不会含有任何的添加剂。面条表面看起来简单,但其内涵却深的很,因为面条的营养价值还是挺高的。也因此,不管上辈下辈,老老少少,男男女女都爱吃面条,没有人会挑食说从来不吃面湖北癫痫病要怎么治疗呢条。

据研究发现,面条富含蛋白质、钙、脂类等各种人体所需元素,可以提高人体免疫力,其含有一定量的叶酸元素,可以帮助人体维持体内所需的正常叶酸水平。面条还含有膳食纤维元素,可以促进肠胃蠕动,促进新陈代谢及肠胃消化吸收,可以预防和治疗便秘。根据中医发现,面条还可以治疗胃痛胃病。

长春哪有癫痫医院ign: left;">面条的吃法有很多种,可以做成炒面,可以做成水煮面,可以做成凉面,可以做成葱油拌面,当然也可以做成油泼面。

油泼面是水煮面的一种烹饪方式,其方法非常简单,需要的食材和配料也很简单。做油泼面的主要食材当然是面条;其配菜需要绿豆芽、青菜;配料需要姜蒜碎末、小香葱、辣椒面、生抽、醋、盐、食用油、芝麻油、花椒北京军海医院看病油等。以下是油泼面的具体步骤。

第一步:将准备好的绿豆芽和青菜都摘好洗净。其中青菜可以根据自己的喜好或者季节产物来选择,可以选择小白菜、油白菜、空心菜、豌豆尖等等。小香葱洗净后切成小碎段。

第二步:开大火将清水煮开后,将绿豆芽和青菜都放进去煮一会捞起来癫痫治疗甘肃哪家医院最有效放在碗中。

第三步:在刚才煮过菜的水煮下适量的面条,面条熟后捞起来过一下凉水放在菜上面,加入适量的盐、醋、生抽和小香葱。

第四步:开火在炒锅中加入适量的食用油炒熟,再加点芝麻油、花椒油、姜蒜末和辣椒面炒香后浇淋在面条上就可以了。

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