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让菜肴加分,辣炒玉米鸡丁

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-12-31

导读:这道菜是偶尔看《美食凤味》跟着做的。因为玉米我一直都很喜欢,可以入菜,自然也不愿意轻易放过尝试的机会。妙的是这道菜看起来清淡,其实吃起来香气十足,在鸡肉的鲜嫩和玉米的香甜中带有小小的麻辣,层次感好丰富。虽然看不到辣椒,却有辣味,秘诀就在于大厨詹姆士教的自制麻辣香油,只要多花一个步骤就可以让平淡的菜肴大大加分喔~~

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辣炒玉米鸡丁

原料:

鸡胸或昆明治癫痫哪里好鸡腿肉200克、玉米2根。

腌鸡肉料:

料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉少许、玉米淀粉1小勺。

麻辣香油用料:癫痫病的征兆有哪些呢?

香葱1把、姜片5片、蒜头3颗、花椒粒1大勺、朝天椒2根、色拉油、麻油各2大勺。

调味料:

盐适量。

癫痫病医院热线>做法:

1、鸡肉切成丁状加腌肉料腌制片刻;甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来备用;

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