夏季家常菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 肉末茄子的做法 > 正文内容

清凉夏日喝清淡之汤水

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-08-04

  天气的原因人们容易心急气躁、上火,那么要从饮食上多调节,多喝一些清淡的汤水、静心养气。同时做好防晒措施,心情开朗,解除烦闷的心情,清凉一夏天。

  古人云:“安身之术,必资于食”。先人之话甚有道理。食疗汤水可以帮助我们安度暑夏,下面介绍2款清淡汤水供大家参考。

  绿

  民谚:北京癫痫医院咨询夏喝绿豆汤,冬煮汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料,绿豆具有很高的药用价值,所含的蛋白质几乎是的3倍,李时珍称之“济世之食谷,菜中佳品”。夏天喝绿豆汤可防治、、喉痛、、、、烦渴等症,干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡,能清热解暑;干绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水;甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口。

  做法:每次可用鲜冬瓜肉250羊角风医院哪家医院好克,绿豆75克,红糖适量。制作时,先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除。然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。

  煲水鸭汤

  本汤水中的西洋参乃暑热伤气之清补佳品,能益气养阴,清火生津;水鸭乃长治羊角风病的好医院年生长于之血肉有情之物,能滋阴补血、益胃生津、补而不燥。特别适合湿热、过重之人,被誉为“补的圣药”。桂圆肉乃补益气养颜之妙品,善于养血,宁心益智。三种食品配合就能益气生津,宁心养血除烦。本汤对于暑热天气,自我感觉,汗出过多,口渴,精神不足甚为适宜。

  做法:每次用西洋参20克,水250克,桂圆肉12克。制作时,先将西洋参洗净,用刀切成薄片(或打碎成幼粒),备用湖北癫痫病治疗好的医院。剖杀水鸭,去除毛及内脏、头、颈及脚,用清水洗净血污,然后用刀砍成粗件备用。桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后,同放进汤煲内,加入适量清水,用中火到慢火煲汤,煲一小时卅分钟左右,加食盐调味,待温饮汤,食鸭肉及桂圆肉。

(责任编辑:王健淇)


推荐阅读
本类最新

© cp.stjqr.com  夏季家常菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号-2