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清清淡淡过一夏夏季

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-09-16

  如此这些,导致我们的身体疲乏、食欲下降、精神不振,暑病易于发生。那么酷暑如何保健?古人云:“安身之术,必资于食”。先人之话甚有道理。

  【山斑鱼煲葛菜汤】

  每次可武汉较好的癫痫医院是哪个选用鲜活山斑鱼250克,新鲜塘葛菜150克,大枣2枚。制作时,先将活山斑鱼去鳞、去内脏,并用清水洗净,塘葛菜用清水洗净,大枣洗净去除内核。然后将三种同放进汤煲内,加进适量清水,用中火煲烫。煲2小时后,加小量植物油和盐调味即可。

  汤中鲜塘葛菜能清热利尿、凉血鲜毒;山斑鱼能健脾胃,益脾阴;大枣能健脾和中。三种合用,既可清热、利尿天水专业癫痫医院怎么选、解暑热之毒,又能健脾胃,益脾阴,清凉又滋养。

  【荷叶冬瓜煲老鸭汤】

  每次可选用鲜荷叶一大块,鲜老冬瓜(连皮)250克—500克,老公鸭肉250克,食盐适量。制作时,先用清水洗净荷叶,剪成4—5小块,冬瓜连皮用清水洗净,煲1—2小时,加食盐调味即可。

<蚌埠治癫痫效果好的医院p>  本汤中的鲜荷叶消暑利湿,老冬瓜能清热解毒,老公鸭肉能滋阴养血、益胃生津。三种合用,既能清热解暑排湿,又能益胃生津;既能补充水分又能补充盐分。

  【冬瓜绿豆沙】

  每次可用鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。制作时,先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干武汉比较正规的癫痫治疗医院绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。

  鲜冬瓜味甘性淡,能清热解暑;干绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口。

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