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吃鱼就别把鱼的营养给丢弃肉类

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-09-16

  想吃鱼鳞,不妨自己动手做一道“鱼鳞冻”,具体做法是:把鱼鳞用清水漂洗沥干,放进高压锅内,加入适量的醋,以去北京羊癫疯是怎么治疗的掉鱼鳞的腥味。每500克鱼鳞加800克水,用大火煮10分钟,再改小火煮20分钟。煮到鱼鳞变白、卷曲,汤呈糊状,打开锅芜湖癫痫哪家医院好将鳞片及杂渣捞出,液体倒入容器中,静止冷凝成胶冻状,放入冰箱内储存口感会更加细腻。

  做好的鱼武汉治疗儿童癫痫病哪的医院比较好鳞冻还可以用来煲汤,在锅内放入少许油,以姜片、黄酒和葱等爆锅,再加入适量水,将鱼鳞冻切块放入锅内煮开。放入适量蔬菜、山东治疗癫痫哪家#!好盐、味精,开锅后即可食用。

(责任编辑:瑞峰)

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