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午餐肉怎么吃?

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-11-06

  午餐肉怎么吃?午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料,加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高,午餐肉肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。那么午餐肉怎么吃?

  一、豆豉蒜苔炒午餐肉杭州治癫痫病专科医院g>

  1.蒜苔、红尖椒洗净切丁

  2.午餐肉切丁,豆豉也稍微切一下

  3.平底锅烧热后少放一点花生油,放入红尖椒和豆豉煸出香味

  4.放入蒜苔略炒

  5.下午餐肉丁,调入5克的生抽,炒至蒜苔表面略微变皱即可 <太原好的癫痫医院/p>

  6.关火、装盘即可

 二、午餐肉鸡蛋羹

  1.鸡蛋两个打散

  2.凉白开里加约1克的盐搅拌至盐分融化

  3.将淡盐水和鸡蛋液混合,用筷子拌匀

  4.将鸡哈尔滨癫痫病专业医院蛋液过筛,去除鸡蛋液里的筋膜

  5.过滤后的蛋液倒入烤碗中,用小勺撇一下边缘的小气泡,另外可以放一点午餐肉丁在里面

  6.蒸锅烧开后,烤碗盖上盖子,蒸15-20分钟,到点后关火焖3-5分钟出锅再出锅

  7.甜玉米剥粒、香葱、胡萝卜、午餐肉切丁

合肥有哪几家癫痫医院>   8.平底锅内放少量的花生油,放入胡萝卜、玉米粒和午餐肉粒煸炒至蔬菜熟透

  9.将炒熟的午餐肉、胡萝卜和玉米粒放入小碗内,撒上香葱末,调入15克生抽、5克醋和3克香油备用(我配菜准备多了,只用了其中一部分)

  10.在蒸好的鸡蛋羹上浇上步骤9调好的调味汁即可食用

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