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湘菜菜谱 岳阳姜辣蛇的做法 -

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2021-01-19

  原料:养殖花蛇1千克、尖红椒、五花肉各500 克、生姜300克

  调料:李锦记豆瓣酱、辣妹子辣酱各10 克,盐、花生辣酱各 15 克,味精、香油各 5 克,水 600 克。色拉油 50 克。

  花生辣酱配方:4岁小孩抽搐是什么病>干辣椒2 克、熟花生150 克、花椒40、粒色拉油50克、盐15 克、味精6 克

  做法:

  1、将蛇宰杀,与皮一起斩成 3 厘米长的段,五花肉切成 2 厘米的片。

  2、下油将五花肉炒香,然后把五花肉挑出,加入生姜、花蛇、下入盐、味精、豆瓣酱、辣妹子辣酱、花广西哪治癫痫好生辣酱入高压锅压 4 分钟。

  3、锅内放入色拉油烧至 5 成热,放入尖红椒和压好的花蛇,旺火炒 3 钟,淋香油即可。

(责任编辑:吴任飞 )

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